红烧卤肉

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梦幻念0816
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红烧卤肉的用料

五花肉 15块钱 姜片 3个
八角 2个 辣椒 1个
蒜头 1颗 酱油 3勺
料酒 1勺 冰糖

红烧卤肉的做法

红烧卤肉的做法图解1

步骤1

1，猪肉切块冷水下锅加入一匀料酒一起烧开，后倒出过冷水，
红烧卤肉的做法图解2

步骤2

2，锅热下少油放入少量冰糖 小火让糖化开在将肉倒入一起炒，让肉表面滚上糖后，
红烧卤肉的做法图解3

步骤3

3，先加入，姜片，一个辣椒，一个小小小蒜头，和两个八角，炒几下。在加入开水和 酱油两勺，一点点盐，大火烧开，后开小火煮上20分。后收汁9成 上盘
红烧卤肉的做法图解4

步骤4

记得糖要少量，不要过甜，配饭才最加

红烧卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 梦幻念0816 编写，未经授权不得转载

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