椰汁千层糕

精品
2.1万 浏览 121 收藏
收藏
天之密友
天之密友
＋ 关注

椰汁千层糕的用料

冰糖 1饭碗 马蹄粉 250g
椰浆 1瓶 凉开水 2饭碗

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

3饭碗清水煮沸后，放入1饭碗冰糖（赤色的比较甜），待溶化后放凉备用，温度最好40度左右，切记不能太热。
椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

准备材料，马蹄粉，椰浆，尽量用好一点的牌子。
椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

马蹄粉倒入放凉的冰糖水中，用手动打蛋器拌匀。
椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

拌匀后，平均分成两份（或用勺一碗半出来），其中一份放椰浆，拌匀后成为马蹄椰浆。
椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

另外一半，加入一碗半凉开水，拌匀后成为马蹄浆。
椰汁千层糕的做法图解6

步骤6

锅上放水，待水煮沸后放盆子，首先第一层放上1.5勺马蹄浆（不要太厚），然后盖上，约1分钟后，打开盖子，注意盖子上的水蒸汽，避免让它落在盆子上，会使成品变稀。
椰汁千层糕的做法图解7

步骤7

第一层马蹄浆熟后，第二层放椰浆，盖上蒸。
椰汁千层糕的做法图解8

步骤8

然后重复6-7的步骤，直到用完为止，注意一下，最上面一层要马蹄浆，成品好看多。
椰汁千层糕的做法图解9

步骤9

全部蒸完后，要将盆子上多余的掉下来的水蒸汽轻轻去除，然后放凉，等凉了后即可开吃。希望您喜欢

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 天之密友 编写，未经授权不得转载

椰汁千层糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰汁千层糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁千层糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 椰汁千层糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活