酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

草鱼 一个（2斤8两） 大葱 4根
大蒜 4个 花椒 适量
姜 1个 泡萝卜 1个
淀粉 适量 酒或者料酒 适量
胡椒粉 点点

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

，洗干净鱼，然后放淀粉和酒。放点盐，然后以后就不放盐了。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

泡萝卜切丝，大蒜切片，大葱切断，干海椒切断，姜切片
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

先放油，油沸腾后。把泡萝卜和佐料炒香。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

炒香后，加水
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放大葱
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

沸腾后放鱼，煮几分钟
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

完成了

酸菜鱼的烹饪技巧

因为没有酸菜了所以用的泡萝卜，但是不影响
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

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分类： 家常菜 川菜 煮 酸 午餐

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