清炒菜花

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只为他，笑靥如花
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清炒菜花的用料

菜花，油，干红辣椒，葱，蒜，花椒，味极鲜，生抽，盐。 适量

清炒菜花的做法

步骤1

把菜花切成小朵，开水焯两分钟左右，盛入盘子，葱切丝，蒜切片，干红辣椒切段，花椒数粒备用

步骤2

热锅凉油，等油热后锅内放入几粒花椒，干红辣椒适量，然后放入葱丝，炸出香味后将焯好的菜花倒入锅内，大火快速的翻炒，大约三分钟后倒入味极鲜和生抽，然后继续翻炒两分钟左右
清炒菜花的做法图解3

步骤3

放入适量的盐和蒜片后翻炒几下，出锅

清炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

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分类： 家常菜 上海菜 炒 清淡 家常味

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