酸甜酱

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SophiaYangs
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传统的酸甜酱只是用番茄酱或者只是用酸梅，今天突发奇想把两种口味加在一起，味道居然还不错。

酸甜酱的用料

酸梅 2 颗 番茄酱 1勺
白糖 4勺 水 半碗
生粉 1勺

酸甜酱的做法

步骤1

取出两颗酸梅并倒出一勺酸梅汁在碗里，往碗里加4勺白糖搅拌。
酸甜酱的做法图解2

步骤2

把搅拌好的酸梅+糖汁到入锅中，并倒入一勺番茄酱，大火熬到有点稠时倒入淀粉水快速搅拌即可

酸甜酱的烹饪技巧

各种材料的比例可由个人喜好而定，可以一边熬酱一边试试酸甜度哦，不够甜的话就加糖，不够酸则加梅，这样做出来的酱会更适合自己。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 SophiaYangs 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 北京菜 煮 酸 甜

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