炖盅猪腰莲子百合汤

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猪腰汤可以补肾助阳、驻颜美容，另外还可以加补骨脂，若想简单点的材料和做法，可以拿猪腰，莲子，核桃和生姜也行，也可以加栗子。

炖盅猪腰莲子百合汤的用料

猪腰 2个 莲子 适量
百合 适量 红枣 4个
党参 2条 当归 2块
枸杞 适量 生姜 3块
核桃 适量 瘦肉 适量

炖盅猪腰莲子百合汤的做法

炖盅猪腰莲子百合汤的做法图解1

步骤1

猪腰用盐反复洗干净，并切成小块。准备好并洗干净瘦肉，红枣，莲子，百合，党参，生姜。莲子提前泡半个钟，将红枣，莲子，百合，党参，生姜先放进炖盅里加适量的水淹过材料，等 莲子汤煮沸后，再加入切好的猪腰改小火慢慢炖，这样可以保留猪腰的营养价值。
炖盅猪腰莲子百合汤的做法图解2

步骤2

莲子和猪腰同时长时间大火炖的话，会降低猪腰的营养价值，所以要等莲子汤煮沸后，再加猪腰慢火炖一个小时，最后再加入枸杞，盐即可，如果加入瘦肉会更加美味。

炖盅猪腰莲子百合汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

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分类： 小吃 煮 炖 煲 香

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