鸡丝凉面

9555 浏览 66 收藏
收藏
涅磐338
涅磐338
＋ 关注

夏天胃口不好，来碗凉面，一个字，爽

鸡丝凉面的用料

鸡肉 一块 碱面 半斤
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
绿豆芽 200g 酱油 适量
麻将 适量 香葱 少许
花生碎 少许 盐 适量
糖 适量 香油 适量

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

鸡肉煮熟晾凉撕成细丝
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，黄瓜切丝，胡萝卜，豆芽 过水焯一分钟捞出来备用
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

麻酱里放水，生抽，糖搅拌均匀
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

香葱切末，备用
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

碱面上锅蒸十分钟，再下水煮两滚，控水取出，过冷水，一定要把面条用冷水彻底冲凉
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

把所有原料搅拌均匀，放香油和调好的酱汁，觉得不够咸可以再加少许生抽，撒入香葱和花生碎，搅拌均匀，开动吧

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 涅磐338 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 川菜 煮

鸡丝凉面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡丝凉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡丝凉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡丝凉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活