超简单的辣白菜寿司（附寿司醋做法）

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勤奋的饺子粉很抠门

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辣白菜寿司的用料

寿司用紫菜 3张	火腿肠 1根
鸡蛋 2个	肉松适量
沙拉酱适量	米饭 2碗
白醋（寿司醋用） 10g	白糖（寿司醋用） 5g
盐（寿司醋用） 1g	胡萝卜丝少许
黄瓜丝少许	辣白菜少许

辣白菜寿司的做法

步骤1

鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼，切成条备用。黄瓜，胡萝卜切丝备用，火腿肠切成条，辣白菜切成丝备用。

步骤2

米饭凉透后，加寿司醋，香油拌匀。依次加入准备好的材料，加沙拉酱。

步骤3

呼啦呼啦卷起来，要用力哦~卷好后稍微定型。

步骤4

切开摆盘，强迫症的摆盘纠结死啦……PS：切的时候刀上沾水可以切的整齐哦~

步骤5

寿司醋的做法是，白醋白糖盐的比例为10:5:1 。稍微加热融化糖和盐，晾凉就可以用啦~

步骤6

爱心便当，放在饭盒里，Z字型挤点沙拉酱装饰，欧拉~

辣白菜寿司的烹饪技巧

1.米饭要凉透，不然湿气会让紫菜变得容易破。但是不能冷藏，口感会不好。2.加香油是为了不那么黏手。3.可以按照自己口味随意添加材料，比如咸鸭蛋黄，各种青菜。4.外面买的寿司都有大根，就是黄色的那种酸萝卜条，我没买到，嘿嘿，就没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

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勤奋的饺子粉很抠门

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