瘦肉丸

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热烈的腊肉很亮堂堂
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很喜欢的瘦肉丸，天天想吃，但是觉得自己做的卫生些

瘦肉丸的用料

纯瘦肉 100g 鸡蛋 一枚
面粉 淀粉
盐 紫菜 选用
虾皮 选用 葱 选用
醋 选用

瘦肉丸的做法

瘦肉丸的做法图解1

步骤1

买100g纯瘦肉（多少克由你们自己定），仔仔细细地切成肉丁
瘦肉丸的做法图解2

步骤2

切完之后放到碗里
瘦肉丸的做法图解3

步骤3

添加盐，鸡精等
瘦肉丸的做法图解4

步骤4

打一个全蛋
瘦肉丸的做法图解5

步骤5

搅拌三十分钟，搅拌完后，变成这样
瘦肉丸的做法图解6

步骤6

等水沸腾后，把瘦肉放到锅里
瘦肉丸的做法图解7

步骤7

可以加一些自己喜欢的佐料
瘦肉丸的做法图解8

步骤8

这是成品图

瘦肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 热烈的腊肉很亮堂堂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 家常味 下酒菜

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