虾仁水波蛋法棍

虾仁水波蛋法棍

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营养师蓝冰滢
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再过两天就是里约奥运会开幕了。要说每年的奥运大家的关注点比较高的，除了奥运健儿的比赛，剩下的就是他们的食物。肯定不止我一个人好奇，他们体力消耗那么大，到底吃的啥才能保证他们精力充沛，今天蓝蓝就给大家介绍下，在众多奥运健儿吃的食物中，人气比较高的一个——三明治。 要说三明治其实是有很多种的，今天这种用了最基础的鸡蛋和虾仁。虾仁的 虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是养均衡的蛋白质来源。 除了虾仁还用到了法棍，鸡蛋和蔬菜，有淀粉有蛋白质还有蔬菜中的维生素。这样一份营养满满的食物，吃完怎么会没有力气呢？

虾仁水波蛋法棍的用料

虾仁 8个 鸡蛋 2个
黄油 5克 油麦菜 适量
法棍 半个 盐 适量
黑胡椒 适量

虾仁水波蛋法棍的做法

虾仁水波蛋法棍的做法图解1

步骤1

锅烧热放入黄油，等融化后放入虾仁，煎到两面成熟
虾仁水波蛋法棍的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液，蛋液内放入盐和黑胡椒，倒进虾仁中，炒到鸡蛋成熟
虾仁水波蛋法棍的做法图解3

步骤3

法棍中间的心去掉，将洗干净的油麦和炒好的鸡蛋放进去即可

虾仁水波蛋法棍的烹饪技巧

喜欢什么就可以加什么~也可以加蔬菜,其他肉类等等~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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