宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉

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夏天到了，宝宝不怎么爱吃东西，我真的是想痛了脑袋，变着花样给她做辅食，今天中午做的这个，居然吃光了！哈哈！那就和大家分享一下吧！

西兰花鸡蛋蒸粉的用料

西兰花 10g 鸡蛋黄 1个
大米 20g 骨汤 适量

西兰花鸡蛋蒸粉的做法

宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解1

步骤1

1，准备好骨头汤，不要油哦，大概50克就好了，要热的！
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解2

步骤2

2，大米提前泡水，2小时左右！然后加比米多一点的水，用料理机搅碎成米浆。
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解3

步骤3

3，西兰花焯水后切碎。
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解4

步骤4

4，分出鸡蛋黄来，打散。因为一岁内宝宝不宜吃蛋白，所以分出来了，如果宝宝一直有吃蛋白可以不分哦～
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解5

步骤5

5，蒸锅上水，准备一个平盘，盛菜的那种就行，盘子上抹点油，倒入一半米浆，然后倒入一半蛋黄，用勺子画几圈，再在上面洒上一半切碎的西兰花，蒸锅水开后，放入蒸，盖上盖子。
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解6

步骤6

6，大火2～3分钟，看到盘子里的蒸粉起鼓，就可以出锅，用硅胶铲或勺子将蒸好的米粉弄下来，放入骨汤碗里。继续蒸下一张粉。
宝宝辅食：西兰花鸡蛋蒸粉的做法图解7

步骤7

7，粉与汤稍拌匀，就可以了，夹小块给宝宝吃吧！

西兰花鸡蛋蒸粉的烹饪技巧

宝宝十个月了，这个适合能吃颗粒状态辅食的宝宝～骨汤我写的份量较少，就是刚好可以被蒸好的粉吸干的样子，喜欢多点汤的可以多放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 mmingzi 编写，未经授权不得转载

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