凉拌皮蛋

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炎炎夏日里，对大鱼大肉都不是很感兴趣，主要说是没什么胃口，今天我做了份凉菜感觉还是不错的，夏日里吃凉菜能消暑消腻，可以考虑入手哦，现在就把这道菜献给魔兽一族们

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 青辣椒 1/2个
红辣椒 1/2个 白醋 20ml
生抽 4匙 鸡精 3g
芝麻香油 5ml

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解1

步骤1

准备好材料
凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解2

步骤2

锅里热油后放入青红辣椒煸香
凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解3

步骤3

再倒入生抽、芝麻香油和鸡精拌匀
凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解4

步骤4

在皮蛋上淋入白醋
凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解5

步骤5

浇入酱汁即可
凉拌皮蛋#豆果魔兽联盟季#的做法图解6

步骤6

完成

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

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分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 北京菜 拌

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