咖喱鱼蛋

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心若向阳不惧忧伤
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这个主题让我想到了奥运冠军代言的“好待味嘟嘟咖喱”～最近两次在附近的购物中心吃晚餐都有点咖喱，正好家里有现成的食材，虽然没有咖喱块省事，但是我的配方也可以做出比咖喱块更正宗的味道O(∩_∩) 愿中国的运动健儿们能吃的健康，保持充沛的体力和坚强的意志力迎接赛事。加油，中国队！

咖喱鱼蛋的用料

胡萝卜 200g 土豆 400g
鱼丸牛肉丸 180g 洋葱 半个
黄油 30g 牛奶 半盒
芝士片 10g 咖喱粉 三汤勺
水 适量 盐 适量

咖喱鱼蛋的做法

步骤1

第一步：胡萝卜土豆洗净后切滚刀块，洋葱切大块，鱼蛋拿出来解冻后一切两半

步骤2

第二步：做开水把土豆焯一下（别太熟），以后放到凉水里降温，沥干后放入盘子里。鱼蛋太大的话也可以焯一下～碗中放入咖喱粉然后用热水冲开。

步骤3

第三步：锅烧热放入黄油，以后下入洋葱炒，1分钟后放入胡萝卜土豆翻炒以后再放入鱼蛋。土豆半熟时放入咖喱汁一直煮。

步骤4

第四步：汁水不够时放入牛奶刚刚没过土豆等蔬菜，以后盖上盖中火煮。
咖喱鱼蛋的做法图解5

步骤5

第五部：小火煮，汤汁浓稠后放入芝士片，融化后加入盐翻炒，盖上盖，关火。
咖喱鱼蛋的做法图解6

步骤6

哈哈，营养又健康的运动员专属配餐香喷喷的咖喱鱼蛋就大功告成啦！咖喱类的菜肴对身体益处多多哦～希望大家多多支持我和我的美食O(∩_∩)O～

咖喱鱼蛋的烹饪技巧

土豆不要焯太熟，开锅4～5分钟即可，黄油也可以换成其他的油，不过用黄油爆出来的洋葱更香哦O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 心若向阳不惧忧伤 编写，未经授权不得转载
分类： RIO、 嗨淘 主食 养发 湘菜

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