蒜蓉蒸罗氏虾

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蒜蓉蒸罗氏虾的用料

罗氏虾 500g 大蒜 1个
红椒 5个 蒸鱼豉油
蚝油 生抽
糖

蒜蓉蒸罗氏虾的做法

蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解1

步骤1

从水产市场买来新鲜的罗氏虾、清水洗净
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解2

步骤2

沿虾背把虾对半剪开至虾头
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解3

步骤3

把剪开的虾背再用刀剖深一些、这样方便把蒜蓉放进去
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解4

步骤4

把蒜和小米椒剁成沫状（我弄大了点）锅里放油烧热、把蒜辣椒沫放进去、慢慢熬制蒜蓉、加少许盐
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解5

步骤5

把熬好的蒜蓉沫塞进虾背里、然后调汁（一滴蚝油、一勺料酒、一丢丢糖、少许蒸鱼豉油）均匀的洒在虾上面
蒜蓉蒸罗氏虾的做法图解6

步骤6

放锅里蒸个八九十分钟就可以出锅啦\(^o^)/

蒜蓉蒸罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 福尔摩佳325 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 蒸 午餐 晚餐

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