香酥蝉蛹

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老家农村特别多，一到晚上果树林里就有很多幼虫爬上树，蝉蛹含丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱病后老人及妇女产后的高级营养补品，还可以做药。

香酥蝉蛹的用料

蝉蛹 250g 花生油或者菜籽油 300ml

香酥蝉蛹的做法

步骤1

我用的是自家榨的花生油或者菜籽油，味道比外面的香很多，不跑话题了，哈哈～

步骤2

蝉蛹洗净凉干水汽，倒入油烧到油周围冒烟了倒入蝉蛹，（不凉干水汽会爆油的哦）

步骤3

如果是大火一定记得随时翻哦，榨的酥脆就可以捞起来，可以撒食盐也可以放胡椒粉，吃的时候记得喝几口水就不会那么上火了。

香酥蝉蛹的烹饪技巧

最简单的做法才能保存营养不破坏，口感也是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 会飞的虫虫 编写，未经授权不得转载

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