自制酸奶

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酸奶的用料

牛奶 500ml 酸奶 100ml
白糖 适量

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备材料酸奶、牛奶。
自制酸奶的做法图解2

步骤2

准备白糖，可不加，不加的话比较酸。
自制酸奶的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。
自制酸奶的做法图解4

步骤4

然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
自制酸奶的做法图解5

步骤5

倒入酸奶后，搅拌均匀。
自制酸奶的做法图解6

步骤6

装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
自制酸奶的做法图解7

步骤7

放入电饭煲内，启动酸奶功能。
自制酸奶的做法图解8

步骤8

8小时候浓稠的酸奶就做好了。

酸奶的烹饪技巧

1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶 2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下 3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧 4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠 5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟。礼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 ℡吥恠苸ミ﹏ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 北京菜 外国菜 烤

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