焖面

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丁咩咩
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焖面的用料

猪肉 适量 四季豆
土豆 面条
葱 姜
红辣椒

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

面条先蒸一下，然后用半勺水加油拌匀后蒸熟
焖面的做法图解2

步骤2

热锅加油，先炒肥肉
焖面的做法图解3

步骤3

肥肉煸出油后加瘦肉翻炒，加入葱姜辣椒
焖面的做法图解4

步骤4

加入四季豆翻炒
焖面的做法图解5

步骤5

之后加入土豆块
焖面的做法图解6

步骤6

加老抽调色，盖盖子焖炒，再翻炒几分钟
焖面的做法图解7

步骤7

加入热水，与菜平齐，盖盖子炖煮
焖面的做法图解8

步骤8

等到土豆变软后加盐调味，汤味要略重一些，这样面条才有味道。把蒸好的面条放在上面、盖盖子焖煮几分钟，菜熟后搅拌一下即可出锅

焖面的烹饪技巧

可以换成喜欢的别的菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 丁咩咩 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 北京菜 炒

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