香糯南瓜莲子饼

1.8万 浏览 91 收藏
收藏
超级无敌豆豆妈
超级无敌豆豆妈
＋ 关注

这段时间宝宝拉臭臭不好！于是特意上网查了一下宝宝吃什么会比较利便对身体好！发现南瓜和莲子是绝配哦！所以自创一个香糯南瓜莲子饼！宝宝很喜欢吃哦！香甜软糯嫩滑！自己炒的莲子馅！太香了！给自己点赞

香糯南瓜莲子饼的用料

莲子 200g 南瓜 160g
糯米粉 200g 澄粉 80g
大油 适量 糖 适量

香糯南瓜莲子饼的做法

香糯南瓜莲子饼的做法图解1

步骤1

莲子泡一晚上！第二天早上就很好剥了！当然剥皮真的好无聊哦！
香糯南瓜莲子饼的做法图解2

步骤2

做锅煮莲子！我是大火烧开转小火煮一小时左右！
香糯南瓜莲子饼的做法图解3

步骤3

煮好的莲子放凉，放在破壁机打泥
香糯南瓜莲子饼的做法图解4

步骤4

我自己做的大油！感觉上白花花！但是！事实上最有益身心健康的最易吸收的就是咱老祖宗发明的大油
香糯南瓜莲子饼的做法图解5

步骤5

炒锅做火，锅热后放大油！完全化开
香糯南瓜莲子饼的做法图解6

步骤6

倒入莲子泥，开始炒啊炒的！油完全被吃掉后加适量的糖！因为我是给宝宝吃所以只放了一点点，然后炒啊炒，直到炒干，放凉！备用！
香糯南瓜莲子饼的做法图解7

步骤7

我这个南瓜一个就差不多出160g左右泥！非常好吃
香糯南瓜莲子饼的做法图解8

步骤8

切四瓣直接上锅蒸！蒸到软烂就好了！
香糯南瓜莲子饼的做法图解9

步骤9

把所有粉类混合在南瓜泥里！然后准备好手套揉啊揉
香糯南瓜莲子饼的做法图解10

步骤10

揉啊揉！揉啊揉！让我们尽情的释放吧
香糯南瓜莲子饼的做法图解11

步骤11

大概这样就可以了！如果你的粉太干了可以加热水！不要加冷水！不会影响口感
香糯南瓜莲子饼的做法图解12

步骤12

取一块面团。根据磨具大小决定！在手心压平放入莲子馅，收口，虎口慢慢收紧，揪下多余的面就可以了
香糯南瓜莲子饼的做法图解13

步骤13

你可以把做好的面团滚一下澄粉，然后放入磨具按平实！不要太用力哦！滚过澄粉的会比较好脱模哦！
香糯南瓜莲子饼的做法图解14

步骤14

蒸笼稍微润一下，用水泡一下就好，然后做锅上水做开后放入饼饼！大概10分钟左右就好了
香糯南瓜莲子饼的做法图解15

步骤15

成品！真的是非常香糯软滑，莲子绝对是亮点！！我家宝宝吃的很开心哦！不过糯米粉不能多吃，所以只能给他吃一块！
香糯南瓜莲子饼的做法图解16

步骤16

很好看吧！

香糯南瓜莲子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 超级无敌豆豆妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烘焙 苏菜 蒸箱 炒

香糯南瓜莲子饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香糯南瓜莲子饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香糯南瓜莲子饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 香糯南瓜莲子饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活