【炒年糕】自制版

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自制炒年糕的用料

年糕片 250g 土豆 1颗
小白菜 1半 胡萝卜 半根
西红柿 1颗 炒年糕辣酱 1袋
芝麻 少许

自制炒年糕的做法

【炒年糕】自制版的做法图解1

步骤1

首先把白菜切丝,土豆和胡萝卜切片,西红柿切碎,年糕片都撕开备用(买过来是粘到一起的,为了方便炒,提前撕开,不然在锅里就不好弄开了)
【炒年糕】自制版的做法图解2

步骤2

锅里加入油,开始翻炒土豆片和胡萝卜片
【炒年糕】自制版的做法图解3

步骤3

然后等土豆炒的有些透明后加入白菜和西红柿一起炒一会儿,就可以加年糕酱啦,最后加入年糕片一起炒,炒到年糕都变软了就可以啦
【炒年糕】自制版的做法图解4

步骤4

出锅喽,装盘,为了拍张照片我特意把家里种的小韭菜剪了一小颗,味道也是杠杠滴

自制炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-10

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