蛋包饭

1.1万浏览 32 收藏

梨子730

＋关注

每个家庭都用有多煮的饭的时侯，倒掉又浪费了，天气热第二天又不想在吃这一口了，什么办呀？今天做一个蛋包饭。就是用了我前一天留剩下来的饭菜来做。这些中午回家又简单又快的解决了我的中午难题。

蛋包饭的用料

鸡蛋 70克	剩饭 200克
剩菜 50克	油 20克

蛋包饭的做法

步骤1

把材料准备好。

步骤2

把鸡蛋搅拌均匀。

步骤3

热锅冷油，倒入打好的鸡蛋。煎成鸡蛋饼。

步骤4

把煎成鸡蛋饼，盛出放在一个大一点的盘子里。

步骤5

煎鸡蛋饼剩下的油不用倒，放下剩菜。炒熟。

步骤6

把剩饭倒入锅中，与剩菜一起炒熟。可以放一点点盐。

步骤7

把炒好的饭，平铺在蛋皮的一边。另一边不用铺。

步骤8

把另一边可以刷上一点喜欢的酱料。就可以食用了。

蛋包饭的烹饪技巧

1、鸡蛋对与我们大家来说，每天都在食用，但大家每天都吃一个种味道，不太想吃，鸡蛋和饭一起，可以让鸡蛋的营养价值更高。 2、家里如果没有剩菜的，可以用一点青椒，西红柿，一点肉沫一起和饭炒在一起，在包裹饭来食用。 3、如果家里有隔夜的米饭最好，因为隔夜的米饭炒出来是一粒粒的。我个人比较喜欢吃。 4、炒饭不要选用比较糯的米，比如东北大米，香米，最好不用。用一般的米就好。 5、酱料可以根据各人喜欢选择。喜欢吃辣的，可以选择老干妈辣椒酱。喜欢清淡可口的，可以选择番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由梨子730 编写，未经授权不得转载

分类：日本料理炒煎咸咸鲜

梨子730

一起来分享给朋友们看看吧：