渍菜粉

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渍菜粉的用料

猪瘦肉、酸菜、粉条 葱、姜、蒜、盐、糖、味精
生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒段 水、油

渍菜粉的做法

渍菜粉的做法图解1

步骤1

猪肉切条，用油、盐、糖、花椒粉和料酒腌制半个小时
渍菜粉的做法图解2

步骤2

粉条煮一分钟后就关火，然后泡在热水里
渍菜粉的做法图解3

步骤3

油锅下葱、姜、蒜爆香
渍菜粉的做法图解4

步骤4

下入肉丝炒至变色
渍菜粉的做法图解5

步骤5

可以加点调料加点味，我加了点料酒、花椒粉和老抽
渍菜粉的做法图解6

步骤6

下酸菜翻炒
渍菜粉的做法图解7

步骤7

炒匀，这时可以加糖、盐和味精
渍菜粉的做法图解8

步骤8

稍加一点水
渍菜粉的做法图解9

步骤9

下入泡好的粉丝，盖锅盖焖煮，900w
渍菜粉的做法图解10

步骤10

粉条软了后加点辣椒段，1200w把水收一下就出锅
渍菜粉的做法图解11

步骤11

色、香、味都有了

渍菜粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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