剁椒鱼头

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晴天娃娃938
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剁椒鱼头的用料

剁辣椒 小米辣 姜 葱 豆豉油 味极鲜酱油

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

1.把雄鱼头买回来洗干净 2.洗净后的鱼头分别淋上豆豉油，味极鲜酱油，整个鱼头上都要淋到！ 3.然后把生姜切成姜米，米辣椒切成米一起装在碗里，然后依次往碗里加剁辣椒，食用油一起用勺子拌匀！然后再把拌好的调料一起铺在鱼头上！ 4.蒸锅里把水烧开后放鱼头上锅蒸15分钟关火出锅！ 5.把洗好的葱切成葱花均匀洒在鱼头上。炒菜的锅子烧2勺油烧到冒烟后关火把油淋到蒸好的鱼头上！每一个地方都要淋到喔，记得喔！ 6.好啦，可以开吃啦！

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 晴天娃娃938 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 辣 主菜 晚餐

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