平底锅中翅

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平底锅中翅的用料

鸡中翅，生抽，葱，姜，酒，胡椒粉，孜然粉

平底锅中翅的做法

平底锅中翅的做法图解1

步骤1

买回来的鸡中翅洗干净 空干水分 有条件的可以用厨房用纸吸干水分 那样快点哈 然后把鸡中翅中间划几道方便腌制时入味 划好的中翅用牙签戳几下也是为了方便入味 处理好的中翅放到一个大碗中 倒入生抽，葱粒生姜粒抓匀 放置两小时以上 让味道浸到肉里面去
平底锅中翅的做法图解2

步骤2

准备面包粉或者面包糠 没有的话可以裹一层和好的面粉 裹这个煎出的中翅会外脆里嫩
平底锅中翅的做法图解3

步骤3

准备一个小碟子 倒入面包粉
平底锅中翅的做法图解4

步骤4

放入一块中翅
平底锅中翅的做法图解5

步骤5

两面裹好
平底锅中翅的做法图解6

步骤6

放入锅中
平底锅中翅的做法图解7

步骤7

放好后 淋些香油在中翅上面
平底锅中翅的做法图解8

步骤8

盖锅盖 小火煎 大概4，5分钟翻一次面
平底锅中翅的做法图解9

步骤9

翻面 盖上锅盖继续小火煎
平底锅中翅的做法图解10

步骤10

煎至两面焦黄 用筷子戳 戳得动 说明肉就好啦 装盘洒些孜然粉辣椒粉就可以美味朵颐啦

平底锅中翅的烹饪技巧

如果喜欢吃但又嫌每次做嫌烦的话。可以一次性多做些出来。然后用保鲜袋一袋一袋分装好放冰箱，每次想吃的时候，拿出来解冻，油炸或煎就可以喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 炒 咸 下饭菜

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