一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉

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LVIVI雯
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烤肉的用料

猪肉 甜面酱
耗油 鸡精
辣椒粉 孜然粉
老抽

烤肉的做法

一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解1

步骤1

猪肉用盐搓洗干净猪皮 然后拿叉子正反面叉叉叉 腌肉的时候会更加入味
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解2

步骤2

甜面酱:耗油 1:1 放一点鸡精老抽搅拌均匀
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解3

步骤3

这时候就可以涂涂抹抹了 一面要抹两三分钟
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解4

步骤4

封保鲜膜放冰箱 最少一或半小时 我是腌了一个下午
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解5

步骤5

正反面要轮流炸 不然会焦了
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解6

步骤6

油溅的太厉害被我盖了起来 翻面的时候把火关小再翻
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解7

步骤7

煎的时候 有一面焦了拿刀子刮掉了 酱没有颜色了 再刷一遍 换油继续Σ( ° △ °|||)︴第一次做以为要毁了
一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法图解8

步骤8

终于平平安安的炸完了有一些焦脆 ~\(≧▽≦)/~撒上孜然粉辣椒粉 肉冷了之后再切片

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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