胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】

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如今，市场、超市的食材远远满足不了我的味蕾，特地让朋友用顺丰寄过MiNi胡萝卜，当然不能随便打发，要用最逼格的方式来烹饪。 不需要的太多的佐料，配上一点海盐、一些现磨黑胡椒，再配搭现摘的九层塔，独特的香气混搭着让人迷恋，却保留了胡萝卜的鲜甜脆爽。吃下去的那一刻，你会想要让它的气息一直留在唇齿间。

九层塔香煎胡萝卜的用料

MiNi胡萝卜 8条 现摘九层塔 5枝
橄榄油 1汤匙 海盐 适量
现磨黑胡椒 适量

九层塔香煎胡萝卜的做法

胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解1

步骤1

材料备好。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解2

步骤2

MiNi胡萝卜洗干净表皮，九层塔摘叶洗干净。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解3

步骤3

用厨房纸吸干MiNi胡萝卜和九层塔叶子表面的水份。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解4

步骤4

煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解5

步骤5

预热完毕，然后选择“烧烤”程序，倒入橄榄油用木铲铲匀。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解6

步骤6

将MiNi胡萝卜放入煎烤机里排列好。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解7

步骤7

再放入一半的九层塔叶子。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解8

步骤8

撒入海盐和现磨入黑胡椒。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解9

步骤9

煎透一面后翻过来，再撒入海盐和现磨入黑胡椒，放入余下的九层塔。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解10

步骤10

慢慢将MiNi胡萝卜四周都煎透，煎到焦黄关火。
胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】的做法图解11

步骤11

装入盘中用手拿着MiNi胡萝卜茎头开吃，10分钟内即可扫光。

九层塔香煎胡萝卜的烹饪技巧

1、如果没有九层塔，可以用其它香料来代替。 2、我喜欢吃脆爽的口感，如果喜欢吃软绵的口感，可以先把MiNi胡萝卜放入微波炉里叮软后再煎。 3、用煎烤机来煎MiNi胡萝卜的好处是火候恰当，不容易溅油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载

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