蛋白好去处:小火山蛋糕

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安_之、
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每次烤完蛋挞以后，蛋清该怎么吃。这个蛋糕竟然比蛋挞好吃

蛋挞蛋糕的用料

蛋清 两个 白砂糖 20g
低筋面粉 30g 蜂蜜 10g
橄榄油 10g 鸡蛋 1个

蛋挞蛋糕的做法

步骤1

先将一个鸡蛋蛋清蛋黄分离 三个蛋清打发，边打发边撒入白砂糖。高档打发大约提起来有一个小尖。
蛋白好去处:小火山蛋糕的做法图解2

步骤2

将30G左右低粉拌入: 蜂蜜橄榄油蛋黄成糊状， 加入打发好的鸡蛋清里。 175℃烤15分钟左右.

蛋挞蛋糕的烹饪技巧

蛋挞壳也可以废物利用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 安_之、 编写，未经授权不得转载

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