酥皮糖饼

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好几个小伙伴私信我，王小厨家传酥皮糖饼的做法，今天整理下：），供大家参考

酥皮糖饼的用料

面粉，白糖，植物油 面粉：250g

酥皮糖饼的做法

酥皮糖饼的做法图解1

步骤1

去250g面粉揉成面团，省一个小时左右。
酥皮糖饼的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的植物油烧热，加面粉搅匀，待面粉成金黄糊状关火收锅，这就是饼的酥皮，切忌炒糊哦……
酥皮糖饼的做法图解3

步骤3

将面团取出，擀成长圆形
酥皮糖饼的做法图解4

步骤4

再将炒好的酥子均匀涂在面饼上，然后面饼卷成卷，用刀切成均等几份
酥皮糖饼的做法图解5

步骤5

将已经揉入酥子的面团压扁按成饼皮，像包包子一样将白糖包进去，包好后用擀面杖擀成长圆形面饼
酥皮糖饼的做法图解6

步骤6

平底锅放油烧热后放入面饼，待面饼两面煎至金黄色即可，这样又酥脆又香甜的糖饼就做好啦，是不是很简单呀，科科……

酥皮糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

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