自制酸包菜

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自制酸包菜的用料

包菜 500g 盐 1勺
小米辣 3个

自制酸包菜的做法

自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

包菜清洗干净，不用沥干水分！
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块。
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

用手撕一撕，更好入味！
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

添加适量盐
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解5

步骤5

小米辣切段，包菜，盐，小米辣一起搅拌均匀！
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解6

步骤6

准备一个干净的空瓶子
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀的包菜放入瓶子中，用保鲜膜密封好！
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解8

步骤8

倒扣过来放在盘子里，盘子里添加水，静静的放3～4天，自然发酵会变酸。
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解9

步骤9

开胃酸爽，夏日消暑美食！
自制酸包菜#豆果魔兽季联盟#的做法图解10

步骤10

成品

自制酸包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

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分类： 下饭菜 酸 腌 午餐 晚餐

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