自制南瓜炒饭

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梦蝶de庄周
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南瓜除了炒着吃，也可以做南瓜饼，南瓜派等等。老家带下来的南瓜太大个，想着法子变着花样吃不完都快吃腻味了，索性今个就直接用它来炒饭好了^ω^

南瓜炒饭的用料

白米饭 适量 南瓜 适量
蒜头 适量 味事达酱油 适量
鸡蛋 一个 食用油 适量

南瓜炒饭的做法

自制南瓜炒饭的做法图解1

步骤1

南瓜洗净刨成丝比较容易煮熟，然后下锅加水煮沸直至煮成泥状
自制南瓜炒饭的做法图解2

步骤2

蒜头切碎
自制南瓜炒饭的做法图解3

步骤3

把蒜末倒入南瓜泥搅拌，再倒入适量食用油，文火翻炒
自制南瓜炒饭的做法图解4

步骤4

煮好的米饭倒入南瓜泥，加适量酱油继续翻炒
自制南瓜炒饭的做法图解5

步骤5

炒一会米饭融入南瓜泥中，每颗米粒都包裹着南瓜泥，色泽金黄食欲大增
自制南瓜炒饭的做法图解6

步骤6

用饭模工具压印成花形
自制南瓜炒饭的做法图解7

步骤7

压印要用力，用汤匙把多余的饭剔除掉。一个花样形状的饭就好了
自制南瓜炒饭的做法图解8

步骤8

花形炒饭完成一半
自制南瓜炒饭的做法图解9

步骤9

鸡蛋取一个下锅煎，然后铺在花中间就完成了。食材很简单，但是味道不简单，你可以尝试做一些

南瓜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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