懒人纸杯蛋糕~

独家
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纸杯蛋糕~非常喜欢~但是又想偷懒~今天做的这款是全蛋打发~没有将蛋黄蛋白分离~味道也不错~喜欢的可以试试

懒人纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100g 白砂糖 80g
鸡蛋 4个

懒人纸杯蛋糕的做法

懒人纸杯蛋糕~的做法图解1

步骤1

食材准备
懒人纸杯蛋糕~的做法图解2

步骤2

精准称量
懒人纸杯蛋糕~的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入容器
懒人纸杯蛋糕~的做法图解4

步骤4

电动打蛋器搅拌
懒人纸杯蛋糕~的做法图解5

步骤5

蛋黄蛋白完全打散
懒人纸杯蛋糕~的做法图解6

步骤6

加入白砂糖,我是一次性全部加入的,也可分三次加入
懒人纸杯蛋糕~的做法图解7

步骤7

先手动搅拌,避免糖飞的到处都是
懒人纸杯蛋糕~的做法图解8

步骤8

电动打蛋器高速打发
懒人纸杯蛋糕~的做法图解9

步骤9

继续打
懒人纸杯蛋糕~的做法图解10

步骤10

打至细滑有纹路
懒人纸杯蛋糕~的做法图解11

步骤11

低筋面粉过筛,加入打发的蛋液中,提醒最好分三次加入,我是一次性加入所有的面粉,搅拌时容易出现面疙瘩
懒人纸杯蛋糕~的做法图解12

步骤12

用硅胶板像炒菜一样的搅拌,不可画圆圈搅拌,避免消泡
懒人纸杯蛋糕~的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
懒人纸杯蛋糕~的做法图解14

步骤14

准备纸杯
懒人纸杯蛋糕~的做法图解15

步骤15

面糊装入纸杯~温馨提示:做熟之后发现,面糊还可以多放一些,会有爆出纸盒的效果,更好看
懒人纸杯蛋糕~的做法图解16

步骤16

撒上黑芝麻
懒人纸杯蛋糕~的做法图解17

步骤17

空气炸锅165度预热~165度25分钟~这步忘记拍图了~锅就是这个锅
懒人纸杯蛋糕~的做法图解18

步骤18

时间到,出锅
懒人纸杯蛋糕~的做法图解19

步骤19

看看如何
懒人纸杯蛋糕~的做法图解20

步骤20

味道不错
懒人纸杯蛋糕~的做法图解21

步骤21

下午茶~搭配玫瑰姜茶~
懒人纸杯蛋糕~的做法图解22

步骤22

自己做的永远都那么喜欢
懒人纸杯蛋糕~的做法图解23

步骤23

里边也很松软~喜欢的朋友可以试试~

懒人纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-16

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