奥利奥软曲奇～松软好吃

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有时候会突然想吃饼干，却吃腻了超市里的饼干。趣多多软曲奇是一款老少兼爱的小点心，不过它是根据欧美人口味设计的，做得实在是太太太甜了……就想起DIY奥利奥软曲奇！为家人制作一款补充能量的香酥点心， 泡上一杯香浓的咖啡，美妙下午茶～（分量大约14块）

奥利奥软曲奇的用料

黄油 125g 鸡蛋 1个
泡打粉 3g 低筋面粉 100g
高筋面粉 100g 红糖 70g
奥利奥碎 50g

奥利奥软曲奇的做法

奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解1

步骤1

125g室温软化的黄油和70g红糖倒入打蛋盆中（不喜欢红糖的可以换成白糖）
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解2

步骤2

打至融合
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解3

步骤3

再分3次加入鸡蛋依次打至融合
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解4

步骤4

加入泡打粉
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解5

步骤5

再倒入100g低筋粉
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解6

步骤6

最后再倒入100g高筋粉
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解7

步骤7

一起搅拌均匀，最后倒入50g奥利奥碎搅拌均匀，放一边静置30分钟。（可以把奥利奥碎换成烘焙巧克力豆、提子干、红枣干、桂圆肉、坚果碎等等，发挥你的想象力吧！）
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解8

步骤8

静置好的饼干面团搓成圆压扁摆入烤盘中，烤箱开上下火170度预热10分钟，放进饼干烘烤15分钟左右即可
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解9

步骤9

成品图～
奥利奥软曲奇～松软好吃的做法图解10

步骤10

成品图～

奥利奥软曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 Fzh1995y 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 香酥味 下午茶 烤箱 西点

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