焖河鲜

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丽麓
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靠近长江边，每天早上集市上各种吆喝声，其中河鲜最受往来人们的喜爱，不管你怎么烹煮它的味道总是那么鲜美！

焖河鲜的用料

小野鱼 5条 生姜，大蒜，青红椒，花椒、醋，生抽，糖，鸡粉 适量

焖河鲜的做法

焖河鲜的做法图解1

步骤1

冼净小野鱼
焖河鲜的做法图解2

步骤2

准备好配料
焖河鲜的做法图解3

步骤3

坐锅油烧热，下入鱼儿
焖河鲜的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，盛入盘中
焖河鲜的做法图解5

步骤5

利用余油，下入妈妈自制的豆酱、生姜，和蒜炒香
焖河鲜的做法图解6

步骤6

放入煎好的小鱼，烹入生抽、香醋、一点点盐
焖河鲜的做法图解7

步骤7

加入适量清水大火煮开转小火慢焖
焖河鲜的做法图解8

步骤8

下入青红椒，糖，待汤计收干调入鸡精，盛盘就好了

焖河鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 丽麓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 煮 辣

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