口水鸡

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口水鸡的用料

鸡腿 1只 香葱 1颗
姜 1块 红花椒 20粒
青花椒 10粒 茴香 适量
辣椒干 2条 辣椒面 适量
辣椒红油 适量 花生油 适量
白芝麻 糖
盐 味精
陈醋

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

大水滚开…放葱…姜…鸡…再次滚开…小火5分钟…关火焖5分钟…筷子搓鸡腿最厚初没出血水就熟…
口水鸡的做法图解2

步骤2

调酱油…碗内放青红花椒…茴香…辣椒干…辣椒面…芝麻大火把油烧开…浇碗内…加陈醋…糖盐味精…加辣椒红油…
口水鸡的做法图解3

步骤3

切红萝卜丝或者青瓜丝铺底…鸡腿冰水冷却…去骨…切块…
口水鸡的做法图解4

步骤4

浇上酱汁…
口水鸡的做法图解5

步骤5

口水鸡的做法图解6

步骤6

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 MosCook腹刻美食 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 家常菜 辣 香 咸

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