青椒炒三文鱼皮

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女儿喜欢吃三文鱼,超市就剩一份三文鱼和一份三文鱼皮了。想着三文鱼皮不错买来试试

青椒炒三文鱼皮的用料

三文鱼皮 200g 青椒 1个
洋葱 半个 蒜 4粒
姜 少许 料酒 一勺
黑胡椒粉 少许 盐 适量
菜籽油

青椒炒三文鱼皮的做法

步骤1

先把所有材料洗净,切好备用。

步骤2

碗里放入料酒,盐,黑胡椒粉,姜,淀粉,把三文鱼皮放入腌3分钟。

步骤3

热锅放油,放入三文鱼皮小火慢煎,两面金黄时放青椒、洋葱炒,放些高汤,然后勾芡出锅。

步骤4

把蒜粒切碎洒在上面,就可上桌。味道咸香很好配饭,来杯啤酒也不错。

青椒炒三文鱼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

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