抹茶酸奶蒸蛋糕

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lyshe1983
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抹茶酸奶蒸蛋糕的用料

抹茶粉 3g 低筋面粉 70g
莫斯利安酸奶 150ml 鸡蛋 3个
糖粉 45g

抹茶酸奶蒸蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中放入15克糖，酸奶，搅拌，再筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤2

蛋清打发，分三次加入糖

步骤3

把1/3蛋白霜拌入蛋黄糊，切拌均匀，一起倒入剩下的蛋白霜内，切拌均匀
抹茶酸奶蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具，垫一下。盖上保鲜膜，中火蒸30分钟
抹茶酸奶蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

出炉啦，很Q弹

抹茶酸奶蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 lyshe1983 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 苦 中式甜品

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