蛋炒饭LZR

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李梓燃
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北方这几天时不时地会下点雨，心情随之凉爽了许多。也许是下雨的缘故，一觉醒来竟已是中午。问女儿，提出吃蛋炒饭。ZR当然是领旨起床啊！

蛋炒饭的用料

米饭 500g左右 鸡蛋 2个
卷心菜 适量 火腿 适量
花生油 150g 盐 1勺
酱油 少量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭LZR的做法图解1

步骤1

卷心菜切丁，火腿切丁，鸡蛋放入少量盐和鸡精打散备用。
蛋炒饭LZR的做法图解2

步骤2

卷心菜
蛋炒饭LZR的做法图解3

步骤3

火腿
蛋炒饭LZR的做法图解4

步骤4

鸡蛋
蛋炒饭LZR的做法图解5

步骤5

将鸡蛋炒熟盛出备用。
蛋炒饭LZR的做法图解6

步骤6

放入卷心菜翻炒至变色。
蛋炒饭LZR的做法图解7

步骤7

放入少量酱油翻炒片刻。
蛋炒饭LZR的做法图解8

步骤8

加入火腿丁翻炒均匀。
蛋炒饭LZR的做法图解9

步骤9

将米饭弄散加入翻炒，加入炒好的鸡蛋，可以把鸡蛋弄碎些，记得把火调小些。
蛋炒饭LZR的做法图解10

步骤10

完工。ZR和女儿津津有味地全部消灭。哈哈！

蛋炒饭的烹饪技巧

ZR提示：用不粘锅或者放入米后火调小，否则会干干的粘在锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 李梓燃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 主食 饭 炒饭 家常菜

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