鲜虾美味肉包

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Lina茜茜
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鲜的不得了，根本停不下来~

鲜虾肉包的用料

活虾 400g 后腿肉 500g
葱 适量 姜（姜粉） 适量
五香粉 适量 盐 适量
鸡蛋 1个 醒好的面团 适量

鲜虾肉包的做法

鲜虾美味肉包的做法图解1

步骤1

鲜虾美味肉包的做法图解2

步骤2

等下没什么意识的时候，剥掉虾壳，剃掉虾线，去掉头，最后浸泡在料酒里备用
鲜虾美味肉包的做法图解3

步骤3

10分钟后将虾肉全部剁碎
鲜虾美味肉包的做法图解4

步骤4

连同剁好的后腿肉一起加入鸡蛋'葱碎'姜粉'五香粉'盐搅拌均匀
鲜虾美味肉包的做法图解5

步骤5

揉好的面团切成同样等分
鲜虾美味肉包的做法图解6

步骤6

面团擀成3mm厚的面饼
鲜虾美味肉包的做法图解7

步骤7

中间放团搅拌好的肉圆
鲜虾美味肉包的做法图解8

步骤8

一点一点的把边缘捏在一起
鲜虾美味肉包的做法图解9

步骤9

往一个方向捏，最后固定一下
鲜虾美味肉包的做法图解10

步骤10

放入蒸笼常温醒发10分钟
鲜虾美味肉包的做法图解11

步骤11

凉水凉锅，等锅上气后转中火继续蒸15分钟。热腾腾的包子就可以上桌啦
鲜虾美味肉包的做法图解12

步骤12

尝个鲜~

鲜虾肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 Lina茜茜 编写，未经授权不得转载

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