多彩饭团

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早饭吃点啥？吃粥？熬煮时间太长，心好累...吃饼？揉面什么的好麻烦...咦！昨晚还有吃剩的米饭...哈哈，那就用隔夜饭来变身漂亮的饭团来对付晨起的胃吧！

自制饭团的用料

隔夜饭 1碗 胡萝卜 1段
玉米粒 1把 青豆 1把
盐 少许 油 少许
寿司醋 适量

自制饭团的做法

多彩饭团的做法图解1

步骤1

青豆&玉米用开水烫一分钟，然后沥干水备用
多彩饭团的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，在锅里倒一丢丢油炒一下
多彩饭团的做法图解3

步骤3

加入少许盐，关火（给宝宝吃就建议不要加盐了）
多彩饭团的做法图解4

步骤4

将米饭倒入锅中
多彩饭团的做法图解5

步骤5

加入少许寿司醋，然后将米饭和胡萝卜搅拌均匀，用锅内倒余温就可以让米饭回温（想吃热饭团可以提前将冷饭蒸热）
多彩饭团的做法图解6

步骤6

加入青豆&玉米搅拌均匀
多彩饭团的做法图解7

步骤7

将米饭装入保鲜袋捏成团，记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。（反正捏紧了，捏成你喜欢的形状就可以了）

自制饭团的烹饪技巧

可以用杂粮饭代替白米饭，营养更佳； 饭团一定要捏紧喔，不然一下子就散了； 寿司醋只有添加到一定的量后才能带出米饭的甜味，不要怕酸就只放一点，严重影响口感，可以根据个人口味酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 家常味 午餐 晚餐 一家三口

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