中式拌饭

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用生活中常见的调味品,混搭出中式口味的拌饭~

中式拌饭的用料

热米饭 1碗 花生酱 2勺
白醋 大半勺 白砂糖 大半勺
鸡汁(可选) 1勺 酱油 2勺
老抽 1勺 清水 3勺
青豆 适量 脆萝卜 适量
花生米 适量 香油 2勺
辣椒粉或酱 适量 鸡蛋 1个
白芝麻 适量

中式拌饭的做法

中式拌饭的做法图解1

步骤1

将原味的花生酱用3勺清水兑稀(西式的汤勺哈),依次加入酱油,白醋,老抽,鸡汁,白砂糖,香油,拌到白砂糖融化。
中式拌饭的做法图解2

步骤2

米饭一碗,混入脆萝卜,青豆(炸过的活者小零食),花生米(炒过的或者小零食,辣椒我家用的粉状的很香)。
中式拌饭的做法图解3

步骤3

全部一起和特调酱汁混在一起。
中式拌饭的做法图解4

步骤4

最后煎一个半熟鸡蛋,洒白芝麻
中式拌饭的做法图解5

步骤5

反正我觉得神奇的好好吃!
中式拌饭的做法图解6

步骤6

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中式拌饭的烹饪技巧

推荐给喜欢吃花生酱的人吃,方便又简单;配方中的醋是为了中和花生酱的腻味,建议大家一定要加,吃的时候有辣椒就不会吃出酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-20

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    / 7 中式拌饭的做法步骤

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