溜丝瓜

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欢huan姐
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丝瓜是个矫情的东西，很多人炒丝瓜会出现炒黑的情况，里面有点小技巧

溜丝瓜的用料

丝瓜 2条 盐 7g
鸡精 4g

溜丝瓜的做法

溜丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜放油下锅
溜丝瓜的做法图解2

步骤2

炒至快粘锅时放入少量水
溜丝瓜的做法图解3

步骤3

快岀锅时放盐、鸡精出锅。一定是快出锅时放，不然丝瓜黑了。

溜丝瓜的烹饪技巧

翻炒时锅铲千万不要压丝瓜、不能把丝瓜戳坏，不然丝瓜就黑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 欢huan姐 编写，未经授权不得转载

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