烧仙草

独家
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属于夏天的特殊口感与味道,儿时最喜欢与期待的消暑良品

烧仙草的用料

烧仙草粉 250g 水 500ml

烧仙草的做法

烧仙草的做法图解1

步骤1

这个是我试过几种烧仙草粉后,觉得比较好吃的口味
烧仙草的做法图解2

步骤2

准备一碗粉,约250g,2碗水,约500g
烧仙草的做法图解3

步骤3

先把两碗水倒进锅里,烧开
烧仙草的做法图解4

步骤4

烧开后转小火,倒入烧仙草粉,边倒边拿筷子顺时针搅拌
烧仙草的做法图解5

步骤5

筷子不断搅拌,搅拌2分钟,关火,这时候可以看见水变浓稠了
烧仙草的做法图解6

步骤6

准备半盆水
烧仙草的做法图解7

步骤7

将烧仙草倒进干净的盆里,隔水放在盆里物理放凉4个小时(中间换3次下面的水,因为水温会升高)
烧仙草的做法图解8

步骤8

4个小时后就可以切开吃了,直接放白砂糖加纯净水就可以食用

烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-20

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    / 9 烧仙草的做法步骤

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