无水东坡肉

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无水东坡肉的用料

五花肉 700g 葱 8个
姜 7片 花椒 5粒
八角 3朵 香叶 4片
绿茶 一袋

无水东坡肉的做法

无水东坡肉的做法图解1

步骤1

以上材料如图
无水东坡肉的做法图解2

步骤2

三斤的花雕一半即可
无水东坡肉的做法图解3

步骤3

冰糖，红糖，想要肥肉颜色好看需要耐心慢慢熬化了做糖色
无水东坡肉的做法图解4

步骤4

生抽，红烧的酱油，
无水东坡肉的做法图解5

步骤5

花雕淹没肉即可，我放多了酒味有点浓。三斤装的一半即可了。

无水东坡肉的烹饪技巧

花雕酒一斤多点即可，我放多了点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 小食堂🥭 编写，未经授权不得转载

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