黄油曲奇

8362 浏览 36 收藏
收藏
习甜之人
习甜之人 习甜之人
＋ 关注

烘焙笔记之黄油曲奇。

黄油曲奇的用料

黄油 140g 糖粉 60g
鸡蛋 1个 低筋面粉 200g

黄油曲奇的做法

步骤1

软化好的黄油打至顺滑无颗粒，加糖粉，打至颜色发白，体积蓬松。

步骤2

加入鸡蛋，打均匀。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

低粉过筛，与黄油混拌均匀，可以压拌，轻微的搅拌。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤出喜欢的花型。放入冰箱冷藏一会再取出，这样会让曲奇更酥脆。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱预热，中层，180度，13～15分钟即可。 随时观察上色情况。

黄油曲奇的烹饪技巧

黄油一定要充分软化，用手戳得动，但是没有融化成液体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香脆味 曲奇 朋友聚餐 下午茶

黄油曲奇的其他做法更多

黄油曲奇的全部作品

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活