香酥猫耳朵

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猫耳朵的用料

面粉'红糖'纯奶

猫耳朵的做法

香酥猫耳朵的做法图解1

步骤1

1.普通面粉两小碗'加入牛奶'活到三光。
香酥猫耳朵的做法图解2

步骤2

红糖适量'加水活开'面粉两小碗'比牛奶面适当多点'达到三光'两团面都放入冰箱醒20分钟
香酥猫耳朵的做法图解3

步骤3

20分钟后取出白面擀出圆形'
香酥猫耳朵的做法图解4

步骤4

红糖面团要比白面略厚'突出猫耳朵的红色
香酥猫耳朵的做法图解5

步骤5

两个面团白面在下'红面在上卷起来'越紧越好'用保险膜包住冻冰箱冷冻里20分钟（见下图）
香酥猫耳朵的做法图解6

步骤6

20分钟后拿出来切片'越薄越好'可以更酥脆哦
香酥猫耳朵的做法图解7

步骤7

油烧至6分热下锅'翻动
香酥猫耳朵的做法图解8

步骤8

脆酥香的猫耳朵开吃喽

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 薇儿爱宝贝 编写，未经授权不得转载

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