简单快速榨菜鸡蛋早餐饼

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婆婆每天早上都是煮的粥,孩子们不爱吃,对于我们上班族来说吃了不管饿,所以我们经常在外面吃。前段时间忽然觉得不如自己在家做些早餐饼搭配着白粥吃,自己动手做干净卫生,自由搭配营养丰富。于是每天提前半个小时起床,给家里人做早餐。看着他们吃的开心,我也觉得特别幸福。

榨菜鸡蛋早餐饼的用料

鸡蛋 2个 乌江榨菜 1包
香葱 若干 面粉 若干
清水 若干 盐 少量
胡椒粉 少量

榨菜鸡蛋早餐饼的做法

简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解2

步骤2

榨菜切丁
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解3

步骤3

香葱切丁
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,加入面粉、清水、香葱、榨菜、盐、胡椒粉搅拌均匀
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅加热,刷一层薄油(锅热了不刷油也可以的,不会粘锅)
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解6

步骤6

加入一大勺面液,晃动平底锅,将面液均匀摊平锅底
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解7

步骤7

面液干了之后翻面
简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法图解8

步骤8

成品出锅

榨菜鸡蛋早餐饼的烹饪技巧

注意:1、一定要热锅热油,这样不会粘锅。第一个饼加了油,后面就可以不刷油了,完全不会粘锅;2、全程使用小火,不会糊底;3、喜欢吃脆的可以放在锅里多煎一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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