杂炖老鸭

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一个人，一道菜 也有不一样的味道.

杂炖老鸭的用料

鸭子 几块即可 大葱 适量
姜 适量 大蒜 两瓣
土豆 一个 白蘑 两个
玉米 一根 酱油 适量
料酒 适量 花椒 适量
八角 适量 水 适量
盐 适量 耗油 一勺

杂炖老鸭的做法

杂炖老鸭的做法图解1

步骤1

鸭块焯水煮烂后捞出
杂炖老鸭的做法图解2

步骤2

另起一锅，热锅加油放葱姜蒜 花椒 八角炒香后放图中蔬菜
杂炖老鸭的做法图解3

步骤3

加小半碗水 适量酱油
杂炖老鸭的做法图解4

步骤4

再加两碗半水，耗油和料酒，加入鸭肉块
杂炖老鸭的做法图解5

步骤5

加盐收汤
杂炖老鸭的做法图解6

步骤6

完成～

杂炖老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 puyou_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 午餐 咸

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