冰皮月饼

4532 浏览 12 收藏
收藏
不尴不尬懵懵懂懂
不尴不尬懵懵懂懂
＋ 关注

快中秋了，祝大家团圆美满快乐!^_^

冰皮月饼的用料

看照片

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

先倒入少量炼乳然后加入牛奶搅拌均匀再加入一点色拉油搅拌均匀再加入少量糖粉搅拌均匀再加入少量澄粉搅拌均匀 再加入粘米粉多一些搅拌均匀最后加入糯米粉大量，
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

搅拌成无颗粒的粉状糊，盖上保鲜膜入锅大火蒸二十五分钟，蒸好的粉糊先晾着，先来炒手粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

手粉主要用来防粘的，就像做饼时撒的面粉一样作用，待冰皮凉透，就像包包子一样将馅包入然后用模具压出造型，馅我怕麻烦买的现成的，
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

最后出来是这样的，建议冷藏后食用效果更佳哦,Y(^_^)Y

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 不尴不尬懵懵懂懂 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 月饼 4-5岁 烘焙 学龄前儿童

冰皮月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活