椰子鸡

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椰子鸡的用料

椰子 一个 鸡肉 半只
盐 适量 姜片 三片
红枣 5个 枸杞 一小搓

椰子鸡的做法

椰子鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，跟姜片一起焯一下水，捞出来，泡冷水
椰子鸡的做法图解2

步骤2

把椰汁倒出来，开椰子，取椰肉，这个步骤有点难，要耐心
椰子鸡的做法图解3

步骤3

我自己用一点点指天椒加蒜跟酱油弄得酱料
椰子鸡的做法图解4

步骤4

最后把鸡肉，椰汁，椰肉，红枣枸杞，一起放入锅中，水不用太多，盖鸡肉就可以了，然后煲个一两个钟，煲好再放盐

椰子鸡的烹饪技巧

煲好再放盐可以保证汤的清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 smile467 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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