《芒果布丁》—片乎千味

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两口子，一直猫，一道菜，一条片，每周更新三个原创美食视频。 风吹过来感到一阵凉意，原来秋天真的悄悄的来了，吃着西瓜，蹭着wifi，吹着空调的日子越来越远,这个夏天，你过得完整吗？是不是还差那么一口布丁对着夏天宣告结束呢~今天的芒果布丁，超级简单，布丁很重要的一个就是吉利丁粉~也会有人喜欢用吉利丁片，当然，这个看个人爱好了......做好的布丁最简单的就是直接放上水果，你也可以放上可可粉，抹茶粉，创意就在个人了

芒果布丁的用料

牛奶 白糖
芒果 吉利丁粉

芒果布丁的做法

《芒果布丁》—片乎千味的做法图解1

步骤1

准备好原材料
《芒果布丁》—片乎千味的做法图解2

步骤2

奶锅倒入牛奶加糖，搅拌加热，煮到沸腾
《芒果布丁》—片乎千味的做法图解3

步骤3

牛奶煮开后静置几分钟，大约降到70度左右
《芒果布丁》—片乎千味的做法图解4

步骤4

将吉利丁粉加水搅拌均匀，等奶锅降温到70度左右倒入，不断搅拌到融化在牛奶里
《芒果布丁》—片乎千味的做法图解5

步骤5

等奶锅的混合物完全放凉后，装瓶，放到冰箱，大概1-2个小时取出，布丁就好了
《芒果布丁》—片乎千味的做法图解6

步骤6

布丁上面铺上一层芒果丁，哇哦~一杯芒果布丁就制作完成了

芒果布丁的烹饪技巧

吉利丁粉是用水混合好后加入，吉利丁片是放在水中浸泡软后捞起加入想要混合的材料~布丁上可以放任何你喜欢的水果哦......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

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