木耳炒鸡蛋

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郭元奕
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木耳炒鸡蛋的用料

木耳 鸡蛋
盐 醋
生抽

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

准备好洗净泡好的木耳。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋。并把它打散。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，热油热锅后，把蛋液倒入锅中。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

翻炒鸡蛋，至鸡蛋成固体，块状。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

放入木耳，翻炒。并且倒入一点生抽。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

中火翻炒几下，就可以出锅了。
木耳炒鸡蛋#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

木耳炒鸡蛋成品图。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1木耳先用水泡发，泡软后去掉根蒂部分。泡软的木耳要洗干净，就省去煮了，可以直接炒了。2鸡蛋要打散，在打散的鸡蛋中放入一两滴醋，加入一点盐，这样炒鸡蛋的时候就不用在放调料了。而且这样鸡蛋的口感会更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炒锅 家常菜 中国菜

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